1981년 출범 이래 서울식연은 국내 식품 원재료/식품안전 분야의 변화와 혁신을 이끌고자 노력해왔습니다.

환경을 생각하며 식품을 보다 깨끗하고 안전하며 건강하게 만든다는 목표를 정립하고 식품개발, 생활 건강, 신재생에너지 분야로 사업구조를 형성하고 있습니다.

서울식연은 식품 안전 및 식품 품질을 개선하기 위한 솔루션을 개발함에 있어 인체와 환경적 영향에 세심한 주의를 기울여 고객의 과제를 해결하고 새로운 필요에 
응답하고자 최선을 다하고 있습니다. 식품의 핵심 원재료 개발을 주관하는 식품사업부는 30년간 끊임없는 연구 개발에 의하여 축적된 기술력과 노하우, 생산 설비를 
바탕으로 고객과의 지속가능한 동반 성장을 이루며 성공적인 사업을 수행할 수 있도록 고객을 지원하고 있습니다. 
고객과 팀을 이루어 시설과 공정에 맞는 1:1 맞춤형 컨설팅 서비스를 통해 식품의 핵심 원재료 개발에 있어 고객의 경제적, 사회적, 환경적 도전 과제에 해결책을 제시합니다. 

생활건강사업부는 식품 제조업체부터 일반 가정에서까지 식품 매개 병원체를 제거하고 청결 및 위생을 개선하여 식품안전을 유지하기 위한 고객의 노력을 지원하고 있습니다. 식품의 제조와 유통 과정에서 발생할 수 있는 미생물의 오염과 부패를 막고 소비자에게 안전한 먹거리가 공급될 수 있도록 올바른 제품 솔루션 개발에 힘쓰고 있습니다.